Закуски |
100г | Маринованные сардельки с луком, маринованными огурцами, болгарским, острым перцем и свежим хлебом | 115,- |
100г | Чеснoчнo-сырная закуска с гренками 🌿 | 135,- |
100г | Домашний холодец с луком (подается со свежим хлебом) | 125,- |
100г | Маринованный сыр Гермелин в пряном маринаде (подается со свежим хлебом) 🌿 | 149,- |
100г | Тартар из говяжьей вырезки с каперсами и гренками | 245,- |
150г | Сардельки обжаренные в темном пиве с луком и перцем | 215,- |
90г | Oбaцдa закуска из выдержанного сыра с гренками 🌿 | 135,- |
100г | Карпаччо из свеклы с козьим сыром и рукколой (подается с булочкой) 🌿 | 209,- |
100г | Сыр Гермелин на гриле с ароматными травами (подается с брусничным соусом и чесночным багетом) 🌿 | 179,- |
80г | Домашние картофельные чипсы c чесночным соусом 🌿 | 135,- |
Супы |
2.0dcl | Суп-гуляш из говяжьей голени (подается с булочкой) | 135,- |
1.8dcl | Суп-гуляш из говяжьей голени (подается в буханке хлеба) | 189,- |
2.0dcl | Луковый суп с сыром и сухариками | 105,- |
Вегетарианское блюда |
300г | Сливочное тыквенное ризотто с пармезаном и руколой 🌿 | 250,- |
200г | Вегетарианский бургер с козьим сыром, свеклой и майонезом из авокадо (подается с картофелем фри из батата и соусом из дикого чеснока) 🌿 | 330,- |
120г | Жареный сыр в панировочных сухарях панко (подается с картофелем фри и соусом тартар) 🌿 | 250,- |
Блюда на гриле |
200г | Стейк лосося маринованный в травах на гриле с салатом с авокадо | 399,- |
200г | Куриная грудка «Суприм» на гриле с тыквенным ризотто и рукколой | 299,- |
200г | Чизбургер с говяжьей котлетой (Чак Ролл) с английским беконом, сыром чеддар и барбекю соусом (подается с картофелем фри и соусом тартар) | 340,- |
250г | Стейк Рибай (Уругвай) с печеным картофелем и перечным соусом | 649,- |
300г | Свиная шея на гриле маринованная в темном пиве, с беконом, стручковой фасолью, багетом и чесночным соусом | 330,- |
Традиционные блюда чешской кухни |
200г | Старочешский гуляш из говяжьей голени на темном пиве (подается с хлебными кнедликами) | 289,- |
200г | Старочешский гуляш из говяжьей голени на темном пиве (подается в буханке хлеба) | 299,- |
150г | Свичкова говяжее филе под сливочно-овощным соусом (подается с кнедликами и брусничным соусом) | 299,- |
600г | Свиные ребрышки запеченные в соусе Джек Дэниэлс с капустным салатом и свежим хлебом | 375,- |
1000г | Запеченная свиная рулька в темном пиве (подается с хреном, горчицей и хлебом) | 435,- |
150г | Жареная куриная грудка с толченным картофелем c зеленым луком, маринованные огурчики | 250,- |
350г | Томленая утинная ножка с красной капустой и кнедликами | 365,- |
200г | Мясная колбаска с паприкой на гриле (подается с хреном, горчицей, капустным салатом и свежим хлебом) | 209,- |
Салаты |
250г | Свежий салат с овощами помидоры, огурцы, перец, листья салата 🌿 | 125,- |
250г | Шопский салат листья салата, огурцы, помидоры, перец, балканский сыр 🌿 | 140,- |
350г | Греческий салат помидоры, огурцы, перец, красный лук, оливки, сыр фета с хлебом пита 🌿 | 250,- |
350г | Салат с козьим сыром козий сыр запеченный на тостовом хлебе с медом, листья салата, помидоры и маринованная свекла 🌿 | 250,- |
350г | Салат Цезарь с курицей, беконом, пармезаном и сухариками | 264,- |
350г | Салат с авокадо салат айсберг, руккола, томаты черри, горчичная заправка 🌿 | 250,- |
200г | Салат из капусты с морковью и кисло-сладким соусом 🌿 | 85,- |
Гарниры |
200г | Картофель запеченный в мундире с чесночным соусом 🌿 | 69,- |
200г | Толченный картофель 🌿 | 59,- |
200г | Картофель фри 🌿 | 79,- |
200г | Брокколи на сливочном масле 🌿 | 79,- |
200г | Стручковая фасоль с английским беконом и луком | 79,- |
250г | Картофель фри из батата с соусом из черемши 🌿 | 109,- |
160г | Карловарские хлебные и картофельные кнедлики 🌿 | 65,- |
4шт | Гренки с чесноком 🌿 | 49,- |
3шт | Домашние булочки с чесночным маслом 🌿 | 65,- |
- | Соус тартар / кетчуп / горчица / хрен 🌿 | 30,- |
200g | Корзинка свежего хлеба 🌿 | 40,- |
Десерты |
1шт | Яблочный штрудель с ванильным мороженым 🌿 | 119,- |
3шт | Ванильное мороженое с горячей малиной 🌿 | 109,- |
1шт | Шоколадно-пивной торт со щепоткой ч | |
200г | Корзинка свежего хлеба | 40,- |