Закуски
100г	Маринованные сардельки с луком, маринованными огурцами, болгарским и острым перцем	115,-
100г	Чеснoчнo-сырная закуска с гренками	135,-
100г	Домашний холодец с луком (подается со свежим хлебом)	125,-
100г	Маринованный сыр Гермелин в пряном маринаде	149,-
100г	Тартар из говяжьей вырезки c каперсами и гренками	245,-
50г	Сосиски, обжаренные в темном пиве с луком и перцем	215,-
90г	Oбaцдa (закуска из выдержанного сыра) с гренками	135,-
100г	Карпаччо из свеклы с козьим сыром и рукколой (подается с домашней булочкой)	199,-
100г	Сыр Гермелин на гриле с ароматными травами (подается с брусничным соусом)	169,-
80г	Домашние картофельные чипсы c чесночным соусом	135,-
Супы
2.0dcl	Суп-гуляш из говяжьей голени (подается с булочкой)	125,-
1.8dcl	Суп-гуляш из говяжьей голени (подается в буханке хлеба)	179,-
2.0dcl	Луковый суп с сыром и сухариками	105,-
Вегетарианское блюда
300г	Сливочное тыквенное ризотто с пармезаном	240,-
200г	Вегетарианский бургер с козьим сыром, свеклой и майонезом из авокадо (подается с картофелем фри из батата)	320,-
120г	Жареный сыр в панировочных сухарях панко (подается с картофелем фри и соусом тартар)	240,-
Главные блюда
200г	Стейк лосося (маринованный в травах) на гриле с салатом с авокадо	389,-
200г	Куринная грудка на гриле с тыквенным ризотто и рукколой	289,-
200г	Чизбургер с говяжьей котлетой (Чак Ролл) с английским беконом и сыром чеддар (подается с картофелем фри и соусом тартар)	320,-
250г	Стейк Рибай на гриле с печеным картофелем и перечным соусом	480,-
300г	Свиная шея на гриле, маринованная в темном пиве, с беконом, стручковой фасолью, багетом и чесночным соусом	320,-
Традиционные блюда чешской кухни
200г	Старочешский гуляш из говяжьей голени на темном пиве (подается с хлебными кнедликами)	279,-
200г	Старочешский гуляш из говяжьей голени на темном пиве (подается в буханке хлеба)	299,-
150г	Жаркое из говяжьей вырезки под сливочно-овощным соусом (подается с кнедликами и брусничным соусом)	299,-
400г	Запеченные свиные ребрышки в соусе Джек Дэниэлс с капустным салатом	375,-
1000г	Запеченная свиная рулька в темном пиве (подается с хреном, горчицей и хлебом)	420,-
150г	Жареная куриная грудка с толченным картофелем и маринованными огурцами	250,-
350г	Томленая утинная ножка с красной капустой и кнедликами	355,-
200г	Мясная колбаска с паприкой на гриле (подается с хреном, горчицей и капустным салатом)	199,-
Салаты
200г	Свежий салат с овощами (помидоры, огурцы, перец, листья салата)	120,-
200г	Шопский салат (листья салата, огурцы, помидоры, перец, балканский сыр)	135,-
350г	Греческий салат (помидоры, огурцы, перец, красный лук, оливки, сыр фета) с хлебом пита	245,-
350г	Салат с козьим сыром (козий сыр запеченный на тостовом хлебе с медом, листья салата, помидоры и маринованная свекла)	245,-
350г	Салат Цезарь с курицей, беконом, пармезаном и сухариками	259,-
350г	Салат с авокадо (салат айсберг, руккола, томаты черри, салатная заправка)	245,-
200г	Салат из капусты с морковью и кисло-сладким соусом	85,-
Десерты
1шт	Яблочный штрудель с ванильным мороженым	119,-
3шт	Ванильное мороженое с горячей малиной	109,-
1шт	Теплый шоколадно-пивной торт с щепоткой чили, ванильным мороженым	119,-
1шт	Панакота - ежедневное предложение	129,-
Гарниры
200г	Картофель запеченный в мундире с чесночным соусом	69,-
200г	Толченный картофель	59,-
200г	Картофель фри	79,-
200г	Брокколи на сливочном масле	79,-
200г	Стручковая фасоль с английским беконом и луком	79,-
200г	Картофель фри из батата с соусом из черемши	109,-
160г	Карловарские хлебные кнедлики	59,-
4шт	Гренки с чесноком	49,-
4шт	Домашние булочки с чесночным маслом	49,-
1шт	Соус тартар/кетчуп	30,-
200г	Корзинка свежего хлеба	40,-

МЕНЮ

МЕНЮ