Antipasti |
100g | Wurstel nostrano in una salamoia acida piccante, pane fresco | 115,- |
100g | Diffusione aglio-formaggio servita con crostini 🌿 | 135,- |
100g | La nostra soppressata di maiale con cipolla, servito con pane fresco | 125,- |
100g | Formaggio sottaceto in un ripieno di erbe speziate, pane fresco 🌿 | 149,- |
100g | Tartare di manzo delicatamente aromatizzato con capperi e crostini di pane fritti | 245,- |
150g | Salsicce arrosto alla birra scura con cipolle e peperone, pane fresco | 215,- |
90g | Obazda crema di formaggio stagionata servita con crostini di pane fritti 🌿 | 135,- |
100g | Carpaccio di barbabietola con formaggio di capra, rucola e panino fatto in casa 🌿 | 209,- |
100g | Camembert grigliato con erbe aromatiche servito con mirtilli rossi e panino fatto a casa 🌿 | 179,- |
80g | Patatine fritte casalinghe con salsa di aglio 🌿 | 135,- |
Zuppe |
2.0dcl | Zuppa di gulasch di manzo servito con panino fatto in casa | 135,- |
1.8dcl | Zuppa di gulasch con stinco di manzo servito in una pagnotta di pane | 189,- |
2.0dcl | Zuppa di cipolle con formaggio e crostini di pane | 105,- |
Piatti vegetariani |
300g | Risotto alla zucca con panna, parmigiano e rucola 🌿 | 250,- |
200g | Hamburger vegetariano con formaggio di capra tostato, barbabietole e maionese di avocado, patatine dolci 🌿 | 330,- |
120g | Formaggio fritto in crosta di pane croccante con patate fritte e salsa tartara 🌿 | 250,- |
Piatti alla griglia |
200g | Filetto di salmone alla griglia marinato alle erbe con insalata di avocado | 399,- |
200g | Supreme di pollo alla griglia su risotto di zucca con rucola e parmigiano | 299,- |
200g | Cheeseburger di manzo con pancetta, cheddar, BBQ salsa, servito con patatine fritte e salsa tartara | 340,- |
250g | Rib-eye steak Uruguay alla griglia con patate al forno e salsa al pepe | 649,- |
300g | Collo di maiale alla griglia marinato in birra scura con spiedino di pancetta, fagiolini, baguette tostata e salsa all’aglio | 330,- |
Classici della cucina ceca |
200g | Gulasch di manzo servito con tipico gnocco ceco | 289,- |
200g | Gulasch di manzo servito in pagnotta di pane | 299,- |
150g | ‚Svíčková‘ controfiletto di manzo con salsa semidolce con mix di gnocchi cechi | 299,- |
600g | Costolette di maiale arrosto in salsa Jack Daniel’s con crauti sotto aceto e pane | 375,- |
1000g | Stinco di maiale cotto nella birra nera con rafano, senape e pane | 435,- |
150g | Cotoletta di petto di pollo con purè di patate con cipolline e sottaceti | 250,- |
350g | Anatra arrosto con crauti e mix gnocchi cechi | 365,- |
200g | Salsiccia alla paprica grigliata con rafano, senape e insalata di crauti sotto aceto | 209,- |
Insalate |
250g | Piccola insalata di verdure miste 🌿 | 125,- |
250g | Piccola insalata mista con formaggio 🌿 | 140,- |
350g | Grande insalata greca con pane pita 🌿 | 250,- |
350g | Formaggio di capra su pane tostato con miele, insalata tritia con pomodoro, barbabietola marinata 🌿 | 250,- |
350g | Insalata Caesar con pollo, pancetta, scaglie di parmigiano e crostini | 264,- |
350g | Insalata fresca con avocado, rucola, pomodorini, salsa allo yogurt e baguette tostata 🌿 | 250,- |
200g | Insalata fresca di crauti con carotte e salsa agrodolce 🌿 | 85,- |
Contorno |
200g | Patate al forno con salsa di aglio 🌿 | 69,- |
200g | Purè di patate con cipolline 🌿 | 59,- |
200g | Patatine fritte 🌿 | 79,- |
200g | Broccoli al burro 🌿 | 79,- |
200g | Fagiolini con pancetta e cipolla | 79,- |
250g | Patate dolci fritte con salsa all’aglio d’orso 🌿 | 109,- |
160g | Gnocchi cechi 🌿 | 65,- |
4ks | Crostini di pane fritti 🌿 | 49,- |
3ks | Panino fatto in casa 🌿 | 65,- |
- | Ketchup, salsa tartare / mostaza / rafano piccante 🌿 | 30,- |
200g | Pane fresco 🌿 | 40,- |
Dolci |
1ks | Caldo strudel di mele fatto in casa con panna montata e gelato alla vaniglia 🌿 | 119,- |
3kop | Gelato alla vaniglia con lamponi caldi 🌿 | 109,- |
1ks | Torta calda alla birra al cioccolato con un pizzico di peperoncino e gelato vaniglia 🌿 | 119,- |
1ks | Panna cotta – offerta del giorno | 129,- |