Antipasti |
100g | Wurstel nostrano in una salamoia acida piccante | 115,- |
100g | Diffusione aglio-formaggio servita con crostini | 135,- |
100g | La nostra soppressata di maiale con cipolla, servito con pane fresco | 125,- |
100g | Formaggio sottaceto in un ripieno di erbe speziate | 149,- |
100g | Tartare di manzo delicatamente aromatizzato con capperi e toast | 245,- |
150g | Salsicce arrosto alla birra scura con cipolle e peperone | 215,- |
90g | Obazda - maturing cheese spread served with fried bread | 135,- |
100g | Carpaccio di barbabietola con formaggio di capra, rucola e panino fatto in casa | 199,- |
100g | Camembert grigliato con erbe aromatiche servito con mirtilli rossi | 169,- |
80g | Fatto in casa patatine fritte con salsa di aglio | 135,- |
Zuppe |
2.0dcl | Zuppa di gulasch con stinco di manzo servito con panino fatto in casa | 125,- |
1.8dcl | Zuppa di gulasch con stinco di manzo servito in una pagnotta di pane | 179,- |
2.0dcl | Zuppa di cipolle con formaggio e crostini di pane | 105,- |
Piatti vegetariani |
300g | Risotto alla zucca con panna e parmigiano | 240,- |
200g | Hamburger vegetariano con formaggio di capra tostato, barbabietole e maionese di avocado, patatine dolci | 320,- |
120g | Formaggio fritto in briciole di pane croccante con patate fritte e salsa tartara | 240,- |
Piatti principali |
200g | Filetto di salmone alla griglia marinato alle erbe con insalata di avocado | 389,- |
200g | Petto di pollo alla griglia su risotto di zucca con rucola | 289,- |
200g | Cheeseburger di rotoli di mandrino di manzo macinato con pancetta e chedar, patatine fritte | 320,- |
250g | Costata di manzo alla griglia con patate al forno e salsa al pepe | 480,- |
300g | Collo di maiale alla griglia marinato in birra scura con spiedino di pancetta, fagiolini, baguette tostata e salsa all'aglio | 320,- |
Una classica cucina ceca |
200g | Gulasch di manzo cotto nella birra scura servita con gnocchi cechi | 279,- |
200g | Gulasch di manzo cotto nella birra scura in pagnotta calda di pane | 299,- |
150g | ‚Svíčková‘ Controfiletto di manzo con la salsa di panna servito con gnocchi cechi | 299,- |
400g | Costolette di maiale arrosto in salsa Jack Daniels con insalata di cavolo | 375,- |
1000g | Stinco di maiale cotto nella birra nera con rafano, senape e pane | 420,- |
150g | Fritto petto di pollo con purè di patate con cipolla | 250,- |
350g | Anatra arrosto con crauti e mix gnocchi cechi | 355,- |
200g | Salsiccia ai peperoni alla griglia con rafano, senape e insalata di cavolo | 199,- |
Insalate |
200g | Piccola fresca insalata di verdure miste | 120,- |
200g | Piccola insalata mista con formaggio | 135,- |
350g | Grande insalata greca con pane pita | 245,- |
350g | Formaggio di capra cotto su pane tostato con miele, insalata tritata | 245,- |
350g | Insalata Caesar con pollo, pancetta, scaglie di parmigiano e crostini | 259,- |
350g | Insalata fresca con pomodorini e avocado con salsa allo yogurt e baguette tostata | 245,- |
200g | Insalata fresca di cavolo | 85,- |
Dolci |
1pcs | Caldo strudel di mele fatto in casa con panna montata e gelato alla vaniglia | 119,- |
3pcs | Gelato alla vaniglia con lamponi caldi | 109,- |
1pcs | Torta calda alla birra al cioccolato con un pizzico di peperoncino | 119,- |
1pcs | Panna Cotta – offerta del giorno | 129,- |
Contorno |
200g | Patate al forno con salsa di aglio | 69,- |
200g | Purè di patate con cipolla | 59,- |
200g | Patatine fritte | 79,- |
200g | Broccoli al burro | 79,- |
200g | Fagiolini con pancetta | 79,- |
200g | Patate dolci fritte con salsa all'aglio d'orso | 109,- |
160g | Gnocchi cechi | 59,- |
4pcs | Pane fritto con aglio | 49,- |
4pcs | Panino fatto in casa | 49,- |
70g | Ketchup, Salsa tartara | 30,- |
200g | Pane fresco | 40,- |