Aperitivos y platillos para compartir |
100g | Salchichas reposadas en vinagre y cebollapimientos, pepinillos y pimientos picantes, acompañado de pan | 115,- |
100g | Queso típico para untar con ajo acompañado de tostadas de pan fritas | 135,- |
100g | Queso de puerco con cebolla acompañado de pan | 125,- |
100g | Queso tipo Camembert marinado en aceite de especias con pimientos picantes | 149,- |
100g | Carne de ternera cruda triturada con alcaparras acompañada de tostadas y dientes de ajo (para frotar en las tostadas) | 245,- |
150g | Salchichas asadas bañadas en salsa de cerveza negra noc cebolla, pimentón y pimento | 215,- |
90g | Obazda - queso maduro para untar servido con tostadas | 135,- |
100g | Carpaccio de remolacha con queso de cabra, rúcula y reposterias caseras | 199,- |
100g | Queso tipo Camembert a la plancha con hierbas servido con arándanos | 169,- |
80g | Patatas fritas caseras (tipo chips) con salsa de crema al ajo | 135,- |
Sopas |
2.0dcl | Sopa de gulash con carne de res servida con reposterías caseras | 125,- |
1.8dcl | Sopa de gulash con carne de res servida en pan tipico casero | 179,- |
2.0dcl | Sopa de cebolla antigua de Bohemia con queso y trozos de pan frito | 105,- |
Platos vegetarianos |
300g | Risotto cremoso de calabaza con queso parmesano | 240,- |
200g | Hamburguesa vegetariana con queso de cabra al horno, remolacha, mayonesa de aguacate servida con batatas fritas | 320,- |
120g | Queso frito en migas de pan panko crujientes con patatas fritas y salsa tártara | 240,- |
Plato principal |
200g | Filete de salmón marinado en hierbas a la plancha con ensalada de aguacate | 389,- |
200g | Pechuga de pollo a la parrilla con risotto de calabaza con rúcula fresca | 289,- |
200g | Hamburguesa hecha de tiras de ternera con tocino, queso cheddar, patatas fritas, mayonesa | 320,- |
250g | Entrecot a la plancha con patatas al horno y salsa de salsa de pimienta | 480,- |
300g | Cuello de cerdo a la parrilla marinado en cerveza oscura con brocheta de tocino, judías verdes, baguette y salsa de ajo | 320,- |
Típicos platos checos |
200g | Goulash estilo Bohemio Antiguo en cerveza oscura servido dumplings de masa hervida | 279,- |
200g | Goulash estilo Bohemio Antiguo en cerveza oscura servido en pan | 299,- |
150g | "Svickova"/carne de res con salsa de crema, arándanos y dumplings de masa hervida | 299,- |
400g | Costillar de cerdo a la parilla bañado en salsa de Jack Daniels acompañadas de ensalada de col | 375,- |
1000g | Codillo de cerdo al horno en cerveza negra con rábano picante, mostaza y pan | 420,- |
150g | Pechuga de pollo frita servida con puré de patatas y cebolleta | 250,- |
330g | Muslo de pato asado con col lombarda y dumplings de masa hervida mixtos | 355,- |
200g | Salchicha de pimentón a la plancha servida con ensalada de rábano picante, mostaza y col | 199,- |
Ensaladas |
200g | Ensalada de vegetales frescos | 120,- |
200g | Ensalada de verduras frescas con queso balcánico | 135,- |
350g | Ensalada griega grande converduras mixtas, tomate, pepino, pimiento, cebolla morada, aceitunas y queso | 245,- |
350g | Queso de cabra horneado sobre pan tostado con miel, lechuga y remolacha | 245,- |
350g | Ensalada César con pollo, tocino y queso parmesano | 259,- |
350g | Ensalada de aguacate con lechuga iceberg, rúcula, tomates cherry y aderezo | 245,- |
200g | Ensalada de col con zanahoria y aliñada con salsa agridulce | 85,- |
Postres |
1ser | Strudel de manzana casero caliente acompañado de helado de vainilla y crema batida | 119,- |
3ser | Helado de vainilla con frambuesas calientes | 109,- |
1ser | Tarta de chocolate caliente y una pizca de chili y helado de vainilla | 119,- |
1ser | Panna Cotta – oferta diaria | 129,- |
Acompañamientos |
200g | Patatas al horno con salsa de ajo | 69,- |
200g | Puré de patatas con cebolleta | 59,- |
200g | Patatas fritas | 79,- |
200g | Brocoli a la mantequilla | 79,- |
200g | Judías verdes con tocino y cebolla | 79,- |
200g | Patatas fritas (de batatas) con salsa de ajo | 109,- |
160g | Dumplings de pan o de patatas | 59,- |
4ser | Pan frito con ajo | 49,- |
4ser | Pastelería casera con mantequilla de ajo | 49,- |
70g | Salsa tártara, ketchup | 30,- |
200g | Pan casero | 40,- |